Чем заменить соль в еде

By | Июнь 3, 2016

Дорогие читатели, если Вас интересует вопрос, чем заменить соль в еде, давайте рассмотрим его в данной статье. Ежедневно человек употребляет чрезмерное количество соли, даже не задумываясь о том, какой вред он наносит своему организму. Медики во всем мире бьют тревогу по этому поводу. В настоящее время соль добавляют повсюду, даже в выпечку или десерты.Чем заменить соль в еде

Здоровый организм способен вывести в сутки 25 гр. соли. Остальная ее часть откладывается в мышцах, костях, суставах, и приводит к серьезным заболеваниям.

В народной медицине существуют методы, при помощи которых можно выводить соль из организма. Но они очень индивидуальны. Применяя их, нужно действовать по принципу, главное — не навредить.

Чем заменить соль в питании

Очень важна профилактика заболеваний. Вывод здесь один — необходимо уменьшить количество поваренной соли, которая поступает в организм с продуктами питания. Но как это сделать, если привычка укоренилась годами. Возникает вопрос, чем заменить соль в еде? Такие продукты есть!

Морская капуста

Заменить соль в еде может морская капуста. Она является прекрасным продуктом, который нам помогает быть здоровыми. Морская капуста имеет солоноватый вкус. Ее можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде, предварительно измельчив на кофемолке и посыпав готовые блюда.

Чеснок

Чеснок так же является нашим помощником. Он может заменить соль в еде. Употребляя его, значительно снижается потребность в соли. Чеснок способен укреплять иммунитет, омолаживать организм, бороться с вредоносными бактериями. Он имеет резкий запах, поэтому, если вы общаетесь с людьми, лучше заменить его на чесночный порошок. Можно приготовить пикантный чесночный соус. Его можно подавать к мясу, печеной картошке, тушеным овощам, или намазать на хлеб. Есть много рецептов его приготовления. Чтобы приготовить классический чесночный соус, нужно взбить яйцо, оливковое масло, лимонный сок. Просто, недорого и полезно.

Лимонный сок

Лимонным соком можно заправлять салаты. После этого они приобретают приятный вкус, и отсутствие соли никто не заметит. Наличие в лимонном соке витамина С поможет вывести из организма яды и токсины.

Морская соль

Морская соль может заменить в еде обычную поваренную соль. Она содержит много йода. Это, конечно, хорошо. Но об этом надо помнить людям, которым его избыток вреден. Морская соль лучше, чем поваренная, но ее так же лучше употреблять в ограниченном количестве.

Специи

Чтобы улучшить вкус блюд, можно посыпать их специями. Они помогут нам заменить соль в еде. В них содержится много витаминов, минералов, белков, которые нужны нашему организму. Хорошим заменителем соли являются такие специи, как перец, укроп, петрушка, кинза, базилик. Необходимо лишь поэкспериментировать со специями и подобрать те, которые вам подойдут лучше всего. Желательно побороть свои прежние привычки, которые мешают вам быть здоровыми. Начать жить по-новому — несложно. Стоит лишь захотеть, и все получится.

Уксус

Придаст вкус салатам натуральный яблочный уксус. Можно применять винный белый или красный уксус, с душистыми травами, а так же рисовый уксус.

Лук

Если вы не идете на работу, то лук — хороший вариант, чтобы заменить соль в питании. Приправа из лука значительно улучшит вкус многих блюд. И приготовить ее несложно. Берем лук, натираем его на терке, добавляем 2-3 столовые ложки растительного масла, мелко измельченную зелень. Получается очень вкусно.

Исходя из перечня продуктов, видно, что заменить обычную соль в еде просто, главное, это желание быть здоровым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *