Кедровое масло — польза и вред

By | Ноябрь 19, 2016

Дорогие читатели, сегодня хочется поговорить на очень интересную и полезную для всех тему: Кедровое масло – польза и вред. Об этом можно писать очень долго, но, все же, я постараюсь выделить самую важную информацию об этом продукте. Не обсуждать данный вопрос невозможно, так как кедровое масло очень полезно для человеческого организма. Думаю, что нет в мире людей, которые хотят болеть. Но, для того, чтобы быть здоровым, нужно что-то предпринимать.

Кедровое масло

Первостепенное значение для укрепления здоровья и улучшения самочувствия имеет правильное питание. Все знают о том, что необходимо употреблять исключительно натуральные продукты, которые не будут вредить организму. Таковым и является кедровое масло.

Факты о кедре

Какую пользу приносит человеку кедр? Конечно, огромную! Из него получают древесину, смолу дерева, хвою, кедровые орешки, кедровое масло, и все это используют в лечебных целях. Фитонциды кедра борются с болезнетворными бактериями, воздействуют даже на бактерии дифтерии.

Если древесину кедра использовать при строительстве домов, то это будет не только красиво, но и принесет пользу здоровью живущих в нем хозяев. Постоянно выделяемые древесиной эфирные масла очищают воздух, делает его целебным. Контакт браслетов, изготовленных из древесины кедра, с человеческим телом, гармонизирует  все процессы, протекающие в организме, и укрепляет здоровье.

ЖивицаСмолу сибирского кедра в народе называют «живицей«.  И это неспроста. Люди издавна знают о ее бактерицидных свойствах и лечат ею нагноившиеся раны, ожоги, фурункулы, порезы.

Но самая большая польза и ценность кедра – это кедровые орешки. Их ценят за высокие вкусовые и питательные свойства.  По калорийности, усвояемости, и полезным свойствам они превосходят многие продукты животного происхождения.

Кедровый жмыхПроизводство кедрового масла – это исконно русский промысел. Раньше его производили в домашних условиях. Орешки высушивали, сортировали, очищали вручную от скорлупы, затем отжимали в деревянных ступах. Кедровое масло имело приятный  вкус, светло-желтый или золотисто -янтарный цвет, замечательный  ореховый аромат. В 1849 году было выдано разрешение на изготовление кедрового масла заводским способом.

Лечебные свойства кедрового масла

Кедровое масло по праву считается уникальным природным продуктом, которому нет аналогов в мире. Оно всегда считалось деликатесом. Кедровое масло по своим питательным и целебным свойствам превосходит любые другие масла. В нем содержится много витаминов и минеральных веществ. Им можно заменить другие масла, а его заменить невозможно ничем. Его нельзя синтезировать.

В кедровом масле содержится витамин Е, которого здесь в 5 раз больше, чем в оливковом масле, и в 3 раза больше, чем в кокосовом масле. Витамин Е является антиоксидантом, и снижает способность холестерина к образованию бляшек.

Кедровое масло содержит в большой концентрации витамин F ( антихолестериновый витамин), и этим приносит организму неоценимую пользу.

В нем находится большое количество линолевой и линоленовой кислот, которые способны снижать уровень холестерина в крови. Эти кислоты не синтезируются в организме, поэтому должны поступать с продуктами питания. Если их поступает мало, чаще возникают простудные заболевания, а на стенках сосудов откладывается холестерин.

Ученные пришли к выводу, что употребление в питании кедрового масла является отличным профилактическим средством против ларингитов, гриппа, псориаза. нейродермита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кроме того, польза кедрового масла заключается в том, что оно оказывает на организм общеукрепляющее действие, устраняет хроническую усталость, повышает физическую выносливость и работоспособность.

Кедровое масло принесет пользу людям, страдающим облысением, кожными заболеваниями, выпадением волос, ломкостью ногтей, и тем, кто работает в неблагоприятных условиях.

Оно окажет большую пользу растущему детскому организму, и укрепит его.

Специалисты утверждают, что кедровое масло выводит из организма соли тяжелых металлов.

В его состав входит витамин P, который полезен тем, что укрепляет капилляры и стенки сосудов, что важно для укрепления сердечно-сосудистой системы.

В кедровом масле содержится много микроэлементов, таких, как йод, марганец, кобальт, цинк, медь, необходимых для правильного функционирования всех органов и систем организма, укрепления иммунитета.

Кедровое масло применяют в косметических целях как во внутрь, так и наружно. Особенно полезно оно для сухой , чувствительной и увядающей кожи лица, при наличии кожных заболеваний (экземе, дерматите, угревой сыпи). Масло обладает омолаживающими свойствами, разглаживает морщины, хорошо питает и увлажняет кожу, насыщает витаминами, улучшает упругость. Это натуральный заменитель любого питательного крема.

Оно является пищевым продуктом, и почти не имеет противопоказаний к употреблению.

Как принимать кедровое масло

Кедровое масло очень калорийное, и если вы решили пополнить свой организм полезными веществами, необходимо придерживаться правил приема. Рекомендации следующие:

Принимают масло не менее, чем за пол- часа до еды, по 1 столовой ложке 3 раза в день. ( Усиленная дозировка)

По 1 чайной ложке 3 раза в день. ( Рекомендуемая дозировка)

По 1 чайной ложке 1 раз в день. ( С целью профилактики)

Все же, нужно проконсультироваться у доктора.

Кедровое масло в кулинарии

Кедровое масло нельзя подвергать термообработке, поэтому его используют для заправки в салатах, закусках, при приготовлении вторых блюд. Оно сочетается со многими продуктами, стоит лишь довериться своему вкусу.

Хранение

Контакт кедрового масла с металлом очень нежелателен, так как в процессе хранения ненасыщенные жирные кислоты переходят в насыщенные. А это снижает антиоксидантные свойства масла. Поэтому его нельзя хранить в металлических емкостях.

Из-за своего состава кедровое очень чувствительно к солнечному свету, и легко окисляется, образуя вредные соединения. Его нужно хранить в герметичной посуде, в темном прохладном месте. Так оно сохранит свои полезные свойства, цвет вкус и запах сроком до 8 месяцев. Чтобы увеличить срок годности, его нужно хранить при более низких температурах ( 10-17 градусов С).

Кедровое масло: противопоказания и вред

Чего же больше, пользы или вреда от применения кедрового масла? Ответ очевиден, конечно, пользы. Но, как и в других случаях, давайте рассмотрим, когда же оно может принести вред.

Очень редко, но все таки возможны случаи индивидуальной непереносимости данного продукта.

Нужно быть осторожными людям, страдающим ожирением, и не переусердствовать в приеме масла, так как оно очень калорийное.

При покупке кедрового масла необходимо изучить все рекомендации, которые дает производитель. Так как оно достаточно дорогое, лучше покупать продукт от известных компаний, чтобы не напасть на подделку.

Если Вам понравилась статья, буду благодарна, если вы напишите об этом в комментариях.

One thought on “Кедровое масло — польза и вред

  1. Галина

    А я еще применяю кедровое масло перед тем, как идти на пляж — смазываю лицо. Загар ложится лучше, и получается красивым, золотистым. И вам рекомендую)

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *