Морковный торт со сметанным кремом и сухофруктами

By | Май 24, 2016

О пользе оранжевого корнеплода, который называется морковью, не знает разве что ленивый. Ее можно использовать как в сыром, так и в вареном виде. Она незаменима при варе супов, в приготовлении салатов, гарниров, лакомств.

Морковный торт

Морковь хорошо усваивается организмом, поэтому ее используют в детском питании. Морковь богата витамином А, который так необходим нашему организму. Усваивается он лучше с жирами, растительного или животного происхождения. Морковь входит в состав морковного торта, который не вредит, а наоборот, укрепляет здоровье. Морковный торт можно приготовить со сметанным кремом и сухофруктами.

Ингредиенты

Морковь — 5- 7 шт.
Овсяные хлопья — 0,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Финики — 1 стакан
Орехи — 0,5 стакана
Сметана — 1 стакан
Яйца — 3 шт.

Как приготовить морковный торт со сметанным кремом

Морковь необходимо очистить, и натереть на мелкой терке. Орехи и финики измельчить  в блендере. Отдельно измельчить овсяные хлопья,  добавить к ним яйца,  взбитые с сахаром. Все ингредиенты хорошенько перемешать, выложить на противень, и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Время, необходимое для выпекания торта — 45 мин.

Крем для коржей

Сметану растирают с сахаром, и перемазывают охлажденные коржи.  Морковный торт подают к чаю. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *