Печенье на кефире: ТОП-3 рецепта

By | Март 5, 2018

Печенье на кефире Мне нравится домашняя выпечка, приготовленная на скорую руку. Печенье на кефире готовится очень быстро. В его состав входят продукты, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Домашнее печенье имеет ряд преимуществ перед покупным. Оно вкуснее, и мы знаем, из чего оно состоит. Современному человеку необходимо избегать продуктов, перенасыщенных транс-жирами. Иногда хочется полакомиться чем-то вкусным, но не нужно забывать о здоровье. В статье приводятся 5 простых рецептов печенья на кефире. В нем нет сливочного масла и маргарина! Так же вы можете приготовить печенье из творога и сметаны, его рецепт дается на блоге.

Печенье на кефире с корицей

Вы пришли домой с работы, приготовили что–то на скорую руку, а  к чаю ничего не нашлось. Можно приготовить печенье на кефире, на это не потребуется много времени. Многие женщины любят вкусную выпечку на кефире!

Ингредиенты

  • Мука — 250 гр.
  • Сахар – 0,3 стакана
  • Кефир – один стакан
  • Растительное масло – одна ст. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Сахарная пудра – 1- 2 ст. л.
  • Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
  • Корица – 1-2 ч. л.

Кефир соединить с растительным маслом и сахаром, перемешать до пастообразного состояния, добавить соду, гашенную лимонной кислотой, муку. Замесить тесто, раскатать его тонким слоем, вырезать фигурки, посыпать их корицей, выложить на лист, слегка посыпанный мукой, или смазанный растительным маслом. Выпекать в хорошо разогретой духовке, до готовности. Печенье сверху посыпать сахарной пудрой. Можно подавать к чаю!

Овсяное печенье на кефире с медом

Если в вашем холодильнике есть кефир, и вы не знаете, что с ним делать, приготовьте домашнее овсяное печенье с медом. Это не займет много времени, а вы порадуете своих близких, и получите удовольствие сами.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 280-300 гр.
  • Кефир – 300 мл.
  • Изюм – 45 гр.
  • Мед – 3 ст. л.
  • Корица —  по вкусу
  • Сахарная пудра

Овсяные хлопья залить кефиром, дать им хорошо размокнуть в течении получаса. Изюм промыть, залить крутым кипятком, подождать, чтобы он пропарился. Соединить все ингредиенты, замесить из них тесто, раскатать, сформировать печенье, выложить его на противень. Выпекать овсяное печенье в разогретой до 200 градусов духовке, до готовности. Сверху посыпать сахарной пудрой, и подать к столу.

Печенье на кефире: простой рецепт

В состав печенья не входят яйца и маргарин, поэтому оно считается диетическим. Особенность рецепта состоит в том, что мы добавляем молочный шоколад, который придает неповторимый вкус.

Ингредиенты

  • Кефир – один стакан
  • Мука = 250-300 гр.
  • Сахар — 80 –100 гр.
  • Растительное масло – одна ст. л.
  • Разрыхлитель – 1,5 -2 ч. л.
  • Молочный шоколад – 90 -100 гр.
  • Сахарная пудра – 2-3 ст. л.

Соединить кефир с сахаром, взбить венчиком до однородного состояния, добавить растительное масло и разрыхлитель. Ингредиенты вновь перемешать, добавить тертый шоколад и муку. Замесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15-20 минут. Затем тесто раскатать тонким слоем, сформировать печенье, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в хорошо нагретой духовке 20 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *