Сегодня хочется рассказать, как приготовить салат с кальмаром, яйцом, кукурузой и луком. Это достаточно простое, вкусное и полезное блюдо, которое не требует большого количества времени и продуктов, они всегда доступны для покупки. Блюдо достаточно сытное, в нем много витаминов и необходимых организму микроэлементов.
Кальмары полезны как для женщин, так и для мужчин. Они улучшают память, снижают плохой холестерин, выводят из организма шлаки и токсины, оздоравливают сердечно-сосудистую систему. В состав входят много витаминов и минералов. Витамины А, С, Е помогают укрепить иммунитет. Селен способствует усвоению йода.
В 100 гр. куриных яиц содержится 12 гр. белка. Холин улучшает работу нервной системы. Селен и лютеин — сильные антиоксиданты, так что польза продукта очевидна.
В состав входят:
Кальмары –три шт.
Яйца куриные – два-три шт.
Кукуруза консервированная – 170 гр.
Лук зеленый — три веточки.
Майонез – по вкусу.
Способ приготовления
Яйца отварить, очистить от скорлупы, нарезать небольшими кубиками.
Кальмары очистить, опустить в кастрюлю с холодной водой, немного подсолить, поставить на плиту, довести до кипения. Когда вода закипит, тушки выловить, остудить, нарезать кольцами.
Лук ополоснуть под проточной водой, очистить, измельчить.
Нарезанные яйца и кальмары соединить, добавить кукурузу, измельченный лук, все перемешать, заправить майонезом. Салат с кальмаром, яйцом, кукурузой и луком готов. Содержимое выложить в красивую салатницу, украсить веточкой зелени, подать к столу.
Приятного аппетита!
Светлана, для vseokrasote.com